Descrizione di prodotto

Nome di prodotto	Glutatione
Sinonimi	GLUTATIONE RIDUTTORE; Glutatione; Glutathionesh; Glutatiol; Glutatione; Glutide;
CAS	70-18-8
MF	C20H32N6O12S2
Mw	612.63

Il glutatione (glutatione, cysteingl +glycine, GSH del r-glutamil) è Un tripeptide composto di acido glutammico, di cisteina e di glicina, che esiste in quasi ogni cella del corpo

Il glutatione può Contribuire ad effettuare la funzione normale del sistema immunitario ed ha un effetto antiossidante, effetto integrated di disintossicazione [1]. Il gruppo solfidrilico su cisteina è Il suo gruppo attivo (in modo da esso è Abbreviato spesso come G-SH), che è Facile da unire con le determinati droghe, tossine, ecc., di modo che ha un effetto integrated di disintossicazione [2].

Il glutatione può Essere usato non solo nella medicina, ma anche come materiale basso per gli alimenti funzionali ed è Ampiamente usato in alimenti funzionali come antinvecchiamento, aumentando l'immunità Ed antitumorale

1. Prodotti di bellezza
Impedire l'infiltrazione della tirosinasi di Los per realizzare lo scopo di inibizione della formazione della melanina. Su eliminare le grinze, aumentano l'elasticità Di pelle, ristringono i pori, alleggeriscono il pigmento, il corpo ha un effetto d'imbiancatura eccellente. Il glutatione come l'ingrediente principale in prodotti cosmetici Europa ed in Stati Uniti è Stato accolto favorevolmente entro le decadi.  

2. Additivi alimentari 
(1) ha aggiunto a pasta, per incitare i fornitori a ridurre il periodo di pane all'a metà O ad un terzo originale e servisce a rinforzare il ruolo di nutrizione dell'alimento e di altre caratteristiche
(2) aggiungere al yogurt ed all'alimento per la prima infanzia, l'equivalente di vitamina C, può Giocare un agente di stabilizzazione
(3) nella sua miscela al surimi impedire il colore ha approfondetto
(4) alla carne ed il formaggio ed altri alimenti, hanno aumentato l'effetto di sapore.